肉まんの包み方 1

肉まんの包み方のコツ♪

 

 

左手に生地と具をのせまて

右の親指と人差し指で生地をつまんで止めていきます!

 

コツは!

左手は、生地を時計回りに少しづつ、づらしていきます。

それと、表になるほうに打ち粉をつけておくと、ひだが残りやすいです!

 

慣れるまでは、レシピ記載の12cmより、少しだけ大きく伸ばしたほうが

やりやすいかなと思います。

 

 

頑張って~♪

 

 

簡単バージョン♪

台に置いたままできるので、ちょっと簡単とおもいます♪

 

伸ばす大きさは、レシピの分量ですと、12㎝くらいにしてください★

 

(動画は、生地が少ないときのものですので小さめです)