冬のパンメニュー（１２～２月）

過去の『季節のパン』です！

冬のメニューに、こちらよりセレクトします。

ご希望があれば、お伝え下さいね～

 

 

 

 

 

 

１．キャラメル・ショコラ

ふんわり生地にキャラメルチョコレートを巻き込みます。

香ばしい胡桃がアクセント！

トップに、たっぷりとアーモンドスライスをあしらい、ケーキのような仕上がりに♪

ギフトにもピッタリです。

　『　２個　』

 

 

 

 

２．ライ麦パン

香ばしい風味のライ麦のパン。一つの生地で、２つのパンを仕上げます。

胡桃とレーズン、カレンズをどっさり入れたタイプにはクリームチーズを巻き込みます。ワインのおともにもぴったり♪

プレーンなタイプは、スープやシチューのおともにぴったり♪

冬のあったかい食卓にぴったりのぱんです。

ホームパーティの手土産にいかがですか？

ライ麦が3割なので、軽めに仕上げてあります。

　『　４個　』

 

 

３．クリームぱん

コクのあるクリームを包み込んで焼き上げる

定番のザ・クリームパン！

口どけのいい生地とクリームが一体になって

ぺろりとお腹におさまります！

　『　６個　』

 

 

 

 

 

４．塩ぱん

ライムギ入りのザックリ生地に、

たっぷりのバターを巻き込んで焼き上げます。

溶け出たバターで、揚げ焼き状態になった底の部分が最高に

おいしいぱんです☆

仕上げにパラリとうまみのある塩をトッピング。

 

 『　６個　』

 

 

 

５．オニオンブレッド

食パン生地に、玉ねぎ、ハム、コーン、チーズた～っぷりの欲張りなお総菜パンです。

仕上げにも、たっぷりのオニオン、チーズ、マヨネーズをトッピング☆

『 食パン型　1本　or　スリム食パン型　2本』

 

 

 

 

 

６．プチクグロフ　～クグロフパリジャン

フランスのアルザス地方の発酵菓子《　クグロフ　》。

お祝い事やクリスマスに、登場することで知られています。

パリでは小ぶりなサイズの《　クグロフ・パリジャン　》が人気とか。

ハチミツ、ミルクの入った　しっとりリッチな生地に、ブルーベリーとレモンピールを混ぜ込みホワイトチョコをきかせます。

トッピングに、クリームチーズフィリングをしぼってデコレーション！

　『　５個　』

 

 

 

7．ショコラ・フォンデュパン

ふんわりココア生地に、とろ～りガナッシュクリームを包みます。

お好みで半分はオレンジピールを混ぜ込みましょう。

オトナスイーツなパンです★

『　８個　』

 

 

8． レモンチーズケーキぱん

ふ～んわりふわっふわな生地に
チーズケーキを絞って焼き上げたパン♪
生地に練り込んだ
爽やかなレモンピールがアクセント!
ミルクティーと共に幸せなスイーツなひととき
をお楽しみください♪

 

『　７個　』

 

 

 

9．グラハム・ツイスト　

全粒粉の入ったザックリとした味わい深い生地に、
粒マスタードマヨネーズ+ベーコンを挟みねじって焼き上げたパン☆
パーティのおつまみに　ピッタリです!
『　５個　』

 

 

 

 

10．『 くるくるパンプキンドーム　』

 

かぼちゃパウダーを練り込んだ生地と白生地をくるくるっと巻き込んだ生地に
レーズンと胡桃を練り込みました♪
カットすると可愛らしい断面が登場♪
サンドイッチにしてもオシャレなぱんです☆
『　１個　』

 

 

11．ほうじ茶あんパン

ほうじ茶を練り込んだ香ばしい生地にほうじ茶餡　と　トロ～りぎゅうひ

を包み込みます。

 あったか～いほうじ茶と共にいかがですか?

『　１０個　』

 

 

 

12.　 コーヒークッキーパン

ふんわりコーヒー味の生地に

ホワイトチョコを混ぜ込み、

さっくり軽いコーヒー味の

クッキー生地をのせて焼き上げます！！

ふんわりサックリホロニガビターな

大人味のスイーツパンです♪

 

『6個』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13．　プチ・コッペパン　

ふんわりやさしい　コッペパン♪
シンプルで何でも相性バツグンなコッペパンは只今　再ブレイク中！！
かわいらしく　食べやすい　プチサイズで

餡とバターミルクくりーむをサンドしてみました♪
もちろん！
コロッケサンドもよし。
ホットドックにもよし。
朝食にもランチにもピッタリのぱんです！
（　6個　）

 

 

 

14．キャトルフロマージュ

食パン生地に4種のチーズを贅沢に巻き込みました。

様々なチーズがお互いをひきたて、深みのあるお味に。

取りととろけたチーズがたまりません！

オーバルタイプのコルプ型の独特な形が素敵！
（　１個　）

 

 

 

15．ハニーバタークッペ

セミハードな生地に、ハチミツキューブとバターを巻き込みます！

シンプルな生地に、ジュワッとしみ込んだハニーバターは、噛みしめるほどに旨味がまし、とまりません！！

（　6個　）

 

 

 

16．チョコクリームパン

ふわふわのココア生地に、チョコカスタードた～～～っプリ♪

お口の中でとろけるチョコのハーモニー。

チョコ好きの為のチョコパン！

（　6個　）

 

 

 17.メープル・ノア

ふんわり生地に　メープルシロップに漬け込んだ胡桃がど～～っさり♪
さらに！！

仕上げの、追いメープルバターがじゅわ～～～っとしみ込んで♡

風味がフワッと広がります＾＾
メープル＆胡桃好きさんにピッタリのパンに仕上がりました☆

『　１個　』
（24×24ｃｍくらいとなります。お持ちかえりをご一考くださいませ）

※蓋つきのスクエア型使用します。

 

 

18．　ミートフォンデュパン

 バリッとした　フランスパンにミートソースとカマンベールチーズ
を包み込みました。
仕上げにカリカリチーズ♪
ボリュームたっぷり＾＾
『　６個　』

☆いつもより灰分の高い『タイプＥＲ』を
使います。ちょっぴり捏ねにくいですが
は頑張っただけある、あじわい深いお味です

 

 

 

19．林檎のガレット　

ふわっふわな生地に、甘酸っぱい林檎の甘煮がた～っぷり＾＾