肉まんの包み方のコツ♪
左手に生地と具をのせまて
右の親指と人差し指で生地をつまんで止めていきます!
コツは!
左手は、生地を時計回りに少しづつ、づらしていきます。
それと、表になるほうに打ち粉をつけておくと、ひだが残りやすいです!
慣れるまでは、レシピ記載の12cmより、少しだけ大きく伸ばしたほうが
やりやすいかなと思います。
頑張って~♪
台に置いたままできるので、ちょっと簡単とおもいます♪
伸ばす大きさは、レシピの分量ですと、12㎝くらいにしてください★
(動画は、生地が少ないときのものですので小さめです)